TARANTO – I Carabinieri del N.A.S. di Taranto, nell’ambito di servizi finalizzati ad accertare la regolarità delle condizioni igienico-sanitarie e strutturali nel settore alimentare, hanno intensificato i controlli nella provincia di Taranto.
Dalle verifiche, alcune delle quali eseguite insieme all’Arma territoriale, sono emerse irregolarità presso due ristoranti, una gelateria, un punto di ristoro e un’azienda agrituristica. Nel complesso sono stati sequestrati amministrativamente più di 150 kg di alimenti, in un caso per irregolarità riscontrate nell’etichettatura e, negli altri casi, per l’errata applicazione delle
procedure di autocontrollo Haccp o per le carenti condizioni igienico-sanitarie e strutturali in cui sono stati trovati gli alimenti. Le violazioni hanno portato anche alla chiusura disposta dal Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione del Dipartimento di Prevenzione della Asl tarantina di alcune delle attività controllate e di due depositi attivati in assenza di s.c.i.a. sanitaria, nonché alla contestazione di violazioni amministrative per migliaia di euro.
